大蒜是一种常见的传统食品，因其吃法多、口感好、营养价值高而受到人们的喜爱。有些人在家煮腊八蒜，尤其是女性朋友。大蒜、米醋和蒜泥糖。
1.大蒜去皮，洗净，切去底部，控水。为了方便切掉蒜瓣底部，千万不要疏忽了。
2.把烂蒜挑出来，放在干净的玻璃瓶里。确保瓶子里没有油或水。然后倒入米醋，就在所有蒜瓣之前。不要填。
3、腌制腊八蒜不能放米醋。为了味道更鲜美，可以放适量的白糖，不要太多。然后拧紧瓶口，高温放置。不担心的话可以放高温28天。
