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windows-Preferences...打开首选项对话框，左侧导航树，导航到general-Workspace，右侧 Text file encoding，选择Other，改变为 utf-8(必须小写)，以后新建立工程其属性对话框中的Text file encoding即为UTF-8。
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SET charset_name；但是发现其中一个字段CONTENT的字符集还是gbk。
你好！两种方法：修改服务器字符集为gbk，然后创建数据库让其继承服务器gbk字符集 创建数据库时指定字符集为gbk 详见参考资料 如果对你有帮助，望采纳。
mysql如何更改数据库字符编码？借助客户端工具很容易就可以更改了，下面来看一下。01 打开navicat客户端工具，在左边找到要更改的数据库。02 右键点击这个数据库，在菜单上点击数据库属性选项。
修改mysql的默认字符集是通过修改它的配置文件来实现的。
SET charset_name；但是发现其中一个字段CONTENT的字符集还是gbk。
如果没有指定字符集，则就采用缺省的字符集(例如当ALTER TABLE ...ADD column)。ALTER TABLE ...DEFAULT CHARACTER SET 和 ALTER TABLE ...CHARACTER SET 是等价的，修改的仅仅是缺省的表字符集。
1、在[mysqld]下添加 default-character-set=utf8（mysql 5 版本添加character-set-server=utf8）在[client]下添加 default-character-set=utf8 这样我们建数据库建表的时候就不用特别指定utf8的字符集了。
2、创建数据库的时候，直接指定数据库的字符集，之后再该数据库中创建表的时候就不用再指定了，所有创建的表都是跟数据库字符集一样的。
3、SET charset_name；但是发现其中一个字段CONTENT的字符集还是gbk。
4、首先这是我一开始的Ubuntu 下MySQL默认字符集(下图)，在Java中输入中文到数据库中全是乱码问号，MySQL不识别，是因为MySQL默认的字符集是latin1(ISO_8859_1)不是utf8的字符集。
5、mysql 创建 数据库时指定编码很重要，很多开发者都使用了默认编码，乱码问题可是防不胜防。制定数据库的编码可以很大程度上避免倒入导出带来的乱码问题。网页数据一般采用UTF8编码，而数据库默认为latin 。
1、修改mysql数据库表的方法：使用“ALTER TABLE”语句，可以改变原有表的结构，例如增加字段或删减字段、修改原有字段数据类型、重新命名字段或表、修改表字符集等；语法“ALTER TABLE 表名 [修改选项]”。
2、default character set utf8；或者ALTER TABLE tbl_name CONVERT TO CHARACTER SET charset_name；但是发现其中一个字段CONTENT的字符集还是gbk。
3、在[mysqld]下添加 default-character-set=utf8（mysql 5 版本添加character-set-server=utf8）在[client]下添加 default-character-set=utf8 这样我们建数据库建表的时候就不用特别指定utf8的字符集了。
4、修改mysql的默认字符集是通过修改它的配置文件来实现的。
5、如果仅仅改变一个表的缺省字符集，可使用下面的语句：ALTER TABLE tbl_name DEFAULT CHARACTER SET charset_name；DEFAULT是可选的。
MySQL的字符集和校对规则有4个级别的默认设置，服务器级、数据库级、表级、和字段级。
UTF8MB3 表示最大支持 3 个字节存储字符，UTF8MB4 表示最大 4 个字节存储字符。根据实际需要和未来展望，MySQL 0 已经默认用 UTF8MB4 基础字符集。
创建数据库的时候，直接指定数据库的字符集，之后再该数据库中创建表的时候就不用再指定了，所有创建的表都是跟数据库字符集一样的。
我们可以通过命令查看数据库当前编码：mysql SHOW VARIABLES LIKE character%发现很多对应的都是 latin1，我们的目标就是在下次使用此命令时latin1能被UTF8取代。