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没有最好的编辑器，只有最适合你的编辑器，首先看你的掌握程度，如果是新手，很多代码属性记得不是很清楚的话推荐使用Dreamweaver，有完整的提示，比如说，display:blcok，你写display首字母的时候有提示写完display后面可以跟那些内容也有提示，如果常用的代码单词都记得的话推荐editplus或者sublime都挺好用的，软件很小不会像Dreamweaver需要占用比较大的电脑资源，不过都需要手写，editplus是纯敲不会有代码提示（当然单词拼错会有提示，颜色不一样），sublime会有一些提示但是不会像Dreamweaver一样那么夸张还有一些强大的插件，软件界面看很舒服，至于记事本如果说到了那种程度能够用记事本写一个完整的网页代码也不会问这个问题，所以不提，其他的没用过
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html css可以用notepad++编写。
Notepad++是 Windows操作系统下的一套文本编辑器(软件版权许可证: GPL)，有完整的中文化接口及支持多国语言编写的功能(UTF8技术）。
支持众多计算机程序语言: C,C++,Java,pascal,C#,XML,SQL,Ada,HTML,PHP,ASP, AutoIt, 汇编, DOS批处理, Caml, COBOL, Cmake, CSS等。
Notepad++功能比 Windows 中的 Notepad(记事本)强大，除了可以用来制作一般的纯文字说明文件，也十分适合编写计算机程序代码。Notepad++ 不仅有语法高亮度显示，也有语法折叠功能，并且支持宏以及扩充基本功能的外挂模组。
Notepad++是免费软件，可以免费使用，自带中文，支持众多计算机程序语言: C、C++、Java、pascal、C#，XML、SQL、Ada、HTML、PHP、ASP,、AutoIt,、汇编,、DOS批处理、Caml、 COBOL、Cmake、CSS,D、Diff、
ActionScript、Fortran、Gui4Cli、Haskell、INNO、JSP、KIXtart、LISP、Lua、Make处理(Makefile)、Matlab、INI文件、MS-DOS Style、NSIS、Normal text、Objective-C、Pascal、Python、Javascript、Verilog、Haskell、InnoSetup、CMake、VHDL、Matlab。
超文本标记语言(Hyper Text Markup Language)，标准通用标记语言下的一个应用。HTML 不是一种编程语言，而是一种标记语言 (markup language)，是网页制作所必备的。“超文本”就是指页面内可以包含图片、链接，甚至音乐、程序等非文字元素。
超文本标记语言(或超文本标签语言)的结构包括“头”部分和“主体”部分，其中“头”部提供关于网页的信息，“主体”部分提供网页的具体内容。
扩展资料：
html语言特点：
1、简易性：超级文本标记语言版本升级采用超集方式，从而更加灵活方便。
2、可扩展性：超级文本标记语言的广泛应用带来了加强功能，增加标识符等要求，超级文本标记语言采取子类元素的方式，为系统扩展带来保证。
3、平台无关性：虽然个人计算机大行其道，但使用MAC等其他机器的大有人在，超级文本标记语言可以使用在广泛的平台上，这也是万维网（WWW）盛行的另一个原因。
4、通用性：另外，HTML是网络的通用语言,一种简单、通用的全置标记语言。它允许网页制作人建立文本与图片相结合的复杂页面，这些页面可以被网上任何其他人浏览到，无论使用的是什么类型的电脑或浏览器。
参考资料来源：
百度百科-Notepad++
百度百科-HTML
浏览器是有默认样式的
不同浏览器对于相同元素的默认样式并不一致，这也是为什么我们在CSS的最开始要写 * {padding:0;marging:0}；
不过现在说的可不只是这些。基本上，不同内核的两个浏览器在某些元素的表现都会存在差异，比如缩进的大小、字体选择、字符样式等。也许一个很漂亮的CSS样式表在一个浏览器上表现良好，在另外一个浏览器上即使是没有CSS Bug的情况也会变得结构混乱起来，我都是浏览器默认样式在作怪。
因此，我们在生成CSS样式规则的时候，一个必做的步骤就是重设浏览器的默认样式，也就是覆盖掉浏览器的默认样式。和使用 * {padding:0;margin:0}有所不同，并不是所有的元素都存在padding和margin的差异（元素列表、有序列表在Internet Xplorer和Firefox中的不同是由于它们的缩进采用了margin缩进和padding缩进）。
你去下载一个插件，叫做Emmet，Dreamweaver能用，此外Sublime Text, Notepad++等许多编辑器都能用，这个插件就是专用于提高CSS书写速度的，不过用之前花上10分钟学习一下基本用法，然后你就会觉得太好用离不开它了。
也可以用一些Web集成开发环境，比如WebStorm，这个WebStorm是JetBrains公司的，也就是开发IntelliJ，以及Android Studio的那个公司，WebStorm已经集成了Emmet。
还有就是装上一些所见即所得的CSS编辑器了，比如TopStyle 5，编辑时会有下拉提示，就像用Eclipse开发Java似得，不过我觉得还是Emmet插件那样的方式写CSS更快。