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首先手机app的采集软件就我知道市面上是没有，电脑的类似八爪鱼之类的也是只能采集网页信息。针对手机app的采集简单的先抓包，分析协议也可以实现，对于美团，饿了么等等大厂的协议比较慢，来个tcp什么的就累得够呛。但也不是没有解决方案，有道是看得到的就抓得到，直接上群控呗，完全模拟人工还剩了琢磨反爬的功夫。更多信息可电用户名号马交流，业余可接数据爬取需求
1、建议你读写数据和下载图片分开，各用不同的进程完成。
比如说，取数据用get-data.php，下载图片用get-image.php。
2、多进程的话，php可以简单的用pcntl_fork()。这样可以并发多个子进程。
但是我不建议你用fork，我建议你安装一个gearman worker。这样你要并发几个，就启几个worker，写代码简单，根本不用在代码里考虑thread啊，process等等。
3、综上，解决方案这样：
（1）安装gearman worker。
（2）写一个get-data.php，在crontab里设置它每5分钟执行一次，只负责读数据，然后把读回来的数据一条一条的扔到 gearman worker的队列里；
然后再写一个处理数据的脚本作为worker，例如叫process-data.php，这个脚本常驻内存。它作为worker从geraman 队列里读出一条一条的数据，然后跟你的数据库老数据比较，进行你的业务逻辑。如果你要10个并发，那就启动10个process-data.php好了。处理完后，如果图片地址有变动需要下载图片，就把图片地址扔到 gearman worker的另一个队列里。
（3）再写一个download-data.php，作为下载图片的worker，同样，你启动10个20个并发随便你。这个进程也常驻内存运行，从gearman worker的图片数据队列里取数据出来，下载图片
4、常驻进程的话，就是在代码里写个while(true)死循环，让它一直运行好了。如果怕内存泄露啥的，你可以每循环10万次退出一下。然后在crontab里设置，每分钟检查一下进程有没有启动，比如说这样启动3个process-data worker进程：
* * * * * flock -xn /tmp/process-data.1.lock -c '/usr/bin/php /process-data.php /dev/null 21'
* * * * * flock -xn /tmp/process-data.2.lock -c '/usr/bin/php /process-data.php /dev/null 21'
* * * * * flock -xn /tmp/process-data.3.lock -c '/usr/bin/php /process-data.php /dev/null 21'
不知道你明白了没有
用熊猫智能采集软件就可以了。软件内内置美团、大众点评等众多主流网站的采集模板，点击一下对应网站的图标，然后输入你需要的关键词和地区、栏目信息就可以新建一个采集了。目前最为方便简单的商家采集了。不用担心对方网站的防采集措施，熊猫里面都已经通过设置搞定了他们。