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1.首先在windows服务中将mysql服务删掉，使用命令 sc delete mysql
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2.在控制面板中卸载掉mysql。
3.清理mysql安装目录的ini文件。
4.清理注册表：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\ControlSet001\Services\Eventlog\Application\MySQL 目录删除
HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\ControlSet002\Services\Eventlog\Application\MySQL 目录删除
HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Services\Eventlog\Application\MySQL 目录删除（我卸载的时候没有找到，略过后仍达到完全卸载的目的。）
5.有一些mysql的数据文件也必须删除干净，比如说：C:\Documents and Settings\All Users\Application Data\MySQL
6.重启电脑。重新安装即可。
1、首先连接操作系统，切换到root用户。
如果是使用yum安装的mysql，使用如下命令进行卸载（不能确定使用何种方式安装的mysql情况下，按后续步骤一一进行处理即可）：
# yum remove mysql mysql-server mysql-libs compat-mysql51
# rm -rf /var/lib/mysql
# rm /etc/my.cnf
使用rpm -qa|grep mysql命令来查看rpm方式安装的mysql，如果查询结果不为空，需要将这些rpm卸载掉。
2、如果是使用rpm方式安装的mysql，按如下步骤进行处理：
查看系统中是否以rpm包安装的mysql：
# rpm -qa | grep -i mysql
使用rpm -e 命令将上个命令中包列表一一进行卸载。
然后删除mysql相关的服务。
# chkconfig --list | grep -i mysql
# chkconfig --del mysql
3、然后找出OS中分散的mysql文件夹，并删除。
# find / -name mysql
完整的卸载MySQL 5.1的卸载方法：
1、控制面板里的增加删除程序内进行删除
2、删除MySQL文件夹下的my.ini文件，如果备份好，可以直接将文件夹全部删除
3、开始-运行- regedit 看看注册表里这几个地方删除没有
HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\ControlSet001\Services\Eventlog\Application\MySQL 目录删除
HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\ControlSet002\Services\Eventlog\Application\MySQL 目录删除
HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Services\Eventlog\Application\MySQL 目录删除（我卸载的时候没有找到，略过后仍达到完全卸载的目的。）
4、这一条是很关键的
C:\Documents and Settings\All Users\Application Data\MySQL
这里还有MySQL的文件，必须要删除
注意：Application Data这个文件夹是隐藏的，需要打开个文件夹选择菜单栏 工具→文件夹选项→查看→隐藏文件和文件夹 一项选上 显示所有文件和文件夹 确定
首先要确定你的mysql服务是关闭的状态，不然卸载不干净，在我的电脑（计算机）一 管理 一 服务和应用程序 一 服务，找到mysql 把状态关闭
一、在控制面板中卸载mysql软件
二、卸载过后删除C:Program Files (x86)MySQL该目录下剩余了所有文件，把mysql文件夹也删了
三、windows+R运行“regedit”文件，打开注册表
四、删除注册表：HKEY_LOCAL_MACHINESYSTEMControlSet001ServicesEventlogApplicationMySQL文件夹
五、删除HKEY_LOCAL_MACHINESYSTEMControlSet002ServicesEventlogApplicationMySQL文件夹，如果没有可以不用删除了。我的没有就没删
六、删除C盘下的C:ProgramDataMySQL 所有文件，如果删除不了则用360粉碎掉即可，该programData文件是隐藏的默认，设置显示后即可见
七、关键！！！！删除C:Documents and SettingsAll UsersApplication DataMySQL下的文件夹，一定要删！
最好重启下脑，重新安装就可以了！