天津美食有什么

1、狗不理包子。狗不理包子是中国天津的一道著名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材质制造而成的小吃，其始创于公元1858年（清朝咸丰年间），至今有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精致，制造工艺严厉，外形雅观，特殊是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。

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2、天津麻花。天津麻花是中国天津市的一道特点传统名点；早在一百多年以前，在天津卫海河西侧，繁荣喧闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子，本来巷子之中有一家小小的麻花铺，字号唤作“桂发祥”。十八街麻花是经过重复摸索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，发明出的什锦夹馅大麻花。其特色是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。

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