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首先你要搞清楚，插入到数据库的字符是乱码，如果是，则需要在插入数据库之前，进行字符编码转换。如果是通过WEB程序插入，则需要在WEB层设置字符格式和转换。
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解决乱码有几种方式：在读取数据库的时候设置连接编码：mysql_query(set names utf8)；在读取数据库的php文件的头部加：header(Content-type：text/html；charset=utf-8)；php文件不是utf8格式的编码，需要转化。
字符编码格式问题…… 请详细列出插入数据获取的过程。
将浏览器中的编码改成utf-8，数据库中也是。在php页面首行加上header(Content-type： text/html； charset=utf-8)；，必须首行，前面不能有输出。
set names 只是告诉数据库，取出和存入的字符编码是什么，与数据库内部使用什么编码储存没有关系。
那么你可以尝试将php文件以记事本的格式打开，并保存为utf8格式。如果是GBK或gb2312 则保存为ansi 格式 则就不会出现乱码的问题。
数据库采用UTF8编码，而页面申明编码是GB2312，这是最常见的产生乱码的原因。
PHP+MySQL出现中文乱码的原因。 MYSQL数据库的编码是utf8，与PHP网页的编码格式不一致，就会造成MYSQL中的中文乱码。
HTML页面编码：meta http-equiv=content-type content=text/html； charset=utf-8 这里的编码要和数据库编码，及连接数据库编码；文件在存储编码：比如文件inde.php，改变其存储编码为所需编码。
请将数据库的编码，表的编码以及字段的编码与网页代码的编码保持一致。另外注意文件本身的编码与html代码头meta中的编码说明保持一致。
去MYSQL里面设置，不要在PHP里设置MYSQL的编码，乱码肯定就是编码问题无疑，推荐你先把MYSQL里面表的编码改好，然后再把PHP的编码改好，这样就应该没问题了。
出现乱码肯定就是编码不对喽。一般注意编码的地方有几个。最好都保持一致。数据库编码 文件编码 文件保存的格式编码 都保持一致的话不会出现乱码的。还有就是支持中文最好用utf-8 你看看你的php页面是什么编码。