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在 Linux 中，命令行工具 iconv 用来将使用一种编码的文本转化为另一种编码。
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file -i out.file 在 Linux 中将 ISO-8859-1 转化为 UTF-8 注意：如果输出编码后面添加了 //IGNORE 字符串，那些不能被转换的字符将不会被转换，并且在转换后，程序会显示一条错误信息。
下面是将GB2312编码的文本文件转换成UTF-8编码的例子：iconv -f gb2312 -t utf8 mygb231txt -o myutftxt 这个例子中mygb241txt就是要转换的文件，myutftxt就是转换后的新文件。
linux下文件编码格式转换方法（gb18030/utf-8）在 Linux 做开发或者系统管理遇到乱码是经常的事情，主要windows下中文的默认编码是bg2312，而 linux下是utf-8。
拷贝到Win，用UE、WINHEX等转成LINUX格式的文件。用vim打开，在Normal模式下输入：%s/[Ctrl-v][Enter]//g，其中Ctrl-v是让回车键被认为是特殊字符，而不是命令结束。
把Linux/UNIX 文本移至 Windows 系统，使用以下脚本执行必需的格式转换：在该脚本中，规则表达式将与行的末尾匹配，\r 使 sed 在其之前插入一个回车。在换行之前插入回车。
所以，一定要备份。还有linux下能看到访问windows下的分区，windows下可看不到linux下的分区。DOS/Windows和Linux/Unix文件格式的区别 要看具体的文件类型，比如可执行文件，windows是pe格式，unix是elf格式。
用VI查看文件编码，在Vi命令模式以下命令，即可显示文件编码格式。 改写~/.vimrc 文件，在文件中添加以下内容，就可以让vi自动识别UTF-8或者GBK编码的文件。
用vim查看文件编码 在vim 中可以直接查看文件编码 ：set fileencoding 即可显示文件编码格式。
在Linux中查看文件编码可以通过以下几种方式：在Vim 中可以直接查看文件编码 Shell代码 ：set fileencoding 即可显示文件编码格式。