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我对mysql不熟悉，但是我觉得达到我认为的熟悉程度需要满足以下：
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熟悉所有mysql特有的sql语句和数据类型，比如mysql中分页用limit，对应的oracle用rownum之类的，不能写个sql还要去google一把
熟悉百分之八十mysql配置，包括mysql库中的那些配置数据表，配置文件等，知道这些配置可以解决那些问题；知道不同操作系统下的不同注意点。
mysql的部署，主从，主主从从
原生mysql的一些限制或者说特点，算经验值吧。。比如单实例大小不要超过150G，带变成字段的数据表行数不要超过500万行等等
达到精通：
熟悉所有mysql的配置，包括数据库中的配置和配置文件的，能够针对不同的部署环境做出特定的调优，包括性能和安全
开始研究源代码，从源代码层面反推出一些特性
为了解决某个问题，至少知道从哪个地方切入修改源代码能解决
能够针对业务需求和mysql的特性，给出最合理的设计
以上，都是我吹牛X的，我自己也没达到熟悉的程度，仅供参考。
你勤奋的话,每天花5小时学习，3～5天可以对各个方面有个基本了解。
再结合其他编程语言和具体的项目应用，1～3个月后估计就熟练了。
多看书。少用工具，多在命令窗口下管理数据库，自然而然就会熟悉的。
mysql功能并不像Oracle那样复杂。官方的帮助文档永远是最好的老师。
经过一段时间的学习，你只要看几遍文档，好好操作，你离DBA就接进一步了。
加油吧
如果没人指导有一套视频或者书籍的话，初学者大概需要两个月才能简单熟练的使用MySQL,如果有人指导的话，会把时间缩减到三分之一到六分之一,而且效果还会比没人指导好的多，还有就是如果之前接触过相关的SQL的话，也会大量缩减这个学习时间。