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比如下面简单一条语句：set @a = 文本字符串insert into t1 values(@a)；变量 @a 的字符编码是由参数 CHARACTER_SET_CLIENT 决定的，假设此时编码为 A，也就是变量 @a 的编码。
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编码要一致。看到你在MYSQL中插入了汉字，你的代码文件编码是否GBK，不是的话要改成GBK。或用ICONV函数对你输入到数据库的数据做相应转换，使之与数据库编码一致。
a. 如果欲使用gb2312编码，那么php要输出头：header(“Content-Type： text/html； charset=gb2312)，静态页面添加，所有文件的编码格式为ANSI，可用记事本打开，另存为选择编码为ANSI，覆盖源文件。
1、打开Navicat Premium，双击左侧服务器的 树形结构 ，连接到服务器，这里以 localhost 为例。在localhost处点右键，选择“新建数据库”。
2、标准的UTF-8 字符集编码，是可以用 1~4 个字节去编码21位字符，是一种变长的编码格式，这几乎包含了是世界上所有能看见的语言了。
3、这要看你自己了，为了节省空间，一般情况下使用utf8也就够了，为了兼容性更好点就用utf8mb4了；utf8mb4编码专门用来兼容四字节的unicode。utf8mb4是utf8的超集，除了将编码改为utf8mb4外不需要做其他转换。
1、具体方法：（推荐教程：mysql教程）进入mysql的安装目录，找到my-default.ini或者my.ini配置文件，你可以将my-default.ini修改成my.ini。
2、批量修改mysql表字符集的方法：更改表编码(字符集)：ALTER TABLE TABLE_NAME DEFAULT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci；如果一个数据库有很多表要修改，如果没有好的办法是非常头疼而且是费时间的。
3、php设置mysql字符集的方法：可以利用mysqli_set_charset()函数来设置。该函数用来规定当与数据库服务器进行数据传送时要使用的字符集，如果成功则返回true，如果失败则返回false。
4、只对本次会话有效。SET NAMES utf8直接修改 my点吸烟 f，[client]和[MySQLd]下面各增加一行内容，然后重启 MySQL，全局生效。
具体方法：（推荐教程：mysql教程）进入mysql的安装目录，找到my-default.ini或者my.ini配置文件，你可以将my-default.ini修改成my.ini。
满足应用支持语言的需求，应用处理各种各样的文字，发布到使用不同语言的国家或地区，可以选择Unicode字符集，MySQL的话可以选择UTF-8 如果应用中涉及已有数据的导入，就要充分考虑数据库字符集对已有数据的兼容性。
当我们连接MySQL数据库时同样也需要字符集，应该为连接设置字符集。现在，我总结了一些命令用于查看我们使用的数据的字符集以及根据需要如何改变字符集。在命令提示符窗口，首先我们需要使用“mysql -u [name] -p” 登录mysql客户端。
一般就算设置了表的mysql默认字符集为utf8并且通过UTF-8编码发送查询，你会发现存入数据库的仍然是乱码。问题就出在这个connection连接层上。
没设置成UTF-8之前，插入中文记录是无法插入的。选择test数据库，右键数据库属性。字符集下拉选择utf8。
就是你在建表的时候，在字段后面，追加设置为utf8。
整理 MySQL 0 文档时发现一个变更：默认字符集由 latin1 变为 utf8mb4。想起以前整理过字符集转换文档，升级到 MySQL 0 后大概率会有字符集转换的需求，在此正好分享一下。