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出现这个乱码的原因是登陆时使用的是lastin码，所以需要重新退出使用编码明确登陆。重新登陆，这样就可以解决中文查询表的乱码问题。重新查询中文表，我们能够看到没有中文乱码的问题了。
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重启服务即可。则以后创建的表的编码方式会改变。能显示中文。 因表的字段编码而不能插入中文解决办法：查看表的结构： mysql show create table users； 更改users表的username的字符集。
确保phpmyadmin导出的数据中文显示正常，进入phpmyadmin界面，将语言选为中文simple-chinese（注意非simple-chinesegb2312），再导出sql中文就能正常显示。
在 MySQL 的安装目录下有一个 my.ini 配置文件，通过修改这个配置文件可以一劳永逸的解决乱码问题。在这个配置文件中 [mysql] 与客户端配置相关，[mysqld] 与服务器配置相关。
使用MySQL导入数据时出现乱码的两种解决方法如下：添加 –default-character-set 先检查一下，目标数据编码。
Mysql的默认编码方式是Latin1，不支持中文，因此，如果要让mysql支持中文的话需要把数据库默认的编码修改为gbk或者utf8。
mysql insert into users values(88，中文)；mysql出现错误 Cant create table“表名” (errno： 121)数据文件还存在，所以再建同名的数据文件则会出现错误。
mysql支持gbk编码的方法：在mysql数据库中，使用的是latin字符集，所以无法正常的支持中文字符，中文在数据库中显示为乱码“？”号。
ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=gbk；打开MySQL目录下的my.ini文件，把里面所有的default-character-set选项设为GBK或者GB2312，保存后重启MySQL。mysql数据库安装的时候。选择语言为gbk，这样在数据库中才可以存放中文。
1、①第一步，运行SQLyog，随后，呼出选择UI（用户界面）语言窗口；②下一步，选择【简体中文】，接下来，点击【确定】保存；③最后一步，按照向导的提示，按步骤操作，直至进入软件界面，此时界面即可设置为中文。
2、在SQLyog下输入下面代码，全部执行 SET character_set_client = utf8；SET character_set_results = gb2312；SET character_set_connection = utf8；如果上边的不行，还可以改成Gbk。
3、Apache 和 MySQL变绿后，这应该都会了。
4、您可以单击修改文档标题，输入要修改的文本，然后单击上面菜单栏中的关闭页眉和页脚。我们的标题已经设定。将光标移至偶数页，双击页眉或者选择插入，页眉页脚对话框，找到插入选项。
5、，创建table的时候就使用utf8编码 举个例子：在每次创建表的时候都在最后加上 character set = utf8 就可以很好的支持中文。
第一步：查看当前数据库的字符情况：show variables like character%发现character_set_client、character_set_connection、character_set_results都是gbk，我们应该将其全改为utf8格式。第二步： 修改mysql配置文件。
您可以单击修改文档标题，输入要修改的文本，然后单击上面菜单栏中的关闭页眉和页脚。我们的标题已经设定。将光标移至偶数页，双击页眉或者选择插入，页眉页脚对话框，找到插入选项。
，创建table的时候就使用utf8编码 举个例子：在每次创建表的时候都在最后加上 character set = utf8 就可以很好的支持中文。
数据库中表的字段中存储中文的部分，要设置为utf8_general_ci类型。