全麦猪扒汉堡怎么做

1、预备好材质：全麦高筋面粉250g、白砂糖50g、黄油40g、牛奶80g、鸡蛋1个、酵母3g、盐2g、猪扒3块、培根肉3片、生菜3片、番茄沙司适量、白芝麻适量。

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2、将牛奶、白糖、鸡蛋混杂倒入搅拌桶中搅拌均匀

3、参加全麦面粉，酵母搅拌，面粉完整接收水份后柔成面团结

4、揉至面团表面光滑不粘手时，参加黄油、食盐再柔至面团表面光滑，能拉出手套膜为止。

5、揉好的面团静置15分钟，将面团分割100克的小面团，然后滚圆。

6、将排好气的面团粘上白芝麻，摆放到烤盘里。

7、烤箱调至发酵功效，把做好的面包放入烤箱发酵，发酵至原体积的1.5倍大即 可烘烤。

8、烤箱调回高低火功效，上火180度，下火160度，烤15分钟。

9、猪扒、培根肉放入烤箱高低火120度，烤10~15分钟即可。

10、烤好的面包自然冷却后，横切成三片，在面上挤上番茄沙司，放一片生菜，再挤上番茄沙司，把猪扒叠在生菜面上，盖上另一片面包片，再挤上番茄沙司，放上培根肉，盖上成都谷歌推广公司，一片面包片即可，全麦猪扒汉堡就做好啦。

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