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我们可以通过命令查看数据库当前编码：mysql SHOW VARIABLES LIKE character%发现很多对应的都是 latin1，我们的目标就是在下次使用此命令时latin1能被UTF8取代。
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检查当前数据库编码。使用语句：show variables like ‘%character%’；show variables like’%collation%’；如果不是以上情况，需要将mysql编码设置为utf-8。
步骤：打开Navicat Premium，双击左侧服务器的树形结构，连接到服务器，这里以localhost为例。在localhost处点右键，选择“新建数据库”。
建立数据表的SQL通用语法：CREATE TABLE table_name (column_name column_type)；我们可以通过两种方法来创建mysql数据表。
mysql创建数据库一般使用的字符集为UTF-8，但具体的要根据实际情况进行选择。工具：mysql6，Navicat Premium 步骤：打开Navicat Premium，双击左侧服务器的树形结构，连接到服务器，这里以localhost为例。
1、在 MySQL 中，可以使用 CREATE TABLE 语句创建表。
2、创建表的SQL语句根据不同的数据库会有所不同，常见的几种数据库创建方式如下：创建一个表。表名字Persons，第一列Id_P，整数类型；第二列LASTName，字符类型；第三列FirstName，字符类型。
3、首先，想要对mysql库创建表，得先连接数据库连接数据库前，请先确认以下事项：您已经创建了数据库 TESTDB.在TESTDB数据库中您已经创建了表 EMPLOYEEEMPLOYEE表字段为 FIRST_NAME， LAST_NAME， AGE， SEX 和 INCOME。
4、目录部分1：创建表打开数据库。了解基本的数据类型。创建表。确认你的表创建正确。用PHP创建表。部分2：把条目添加到表把单一条目添加到表。同时添加多个条目。显示你的表。
5、为数据库添加数据表，这里是通过数据表的创建语句自动创建数据表。先到工程目录下找到创建数据表的SQL语句。
1、create schema [数据库名称] default character set utf8 collate utf8_general_ci；--创建数据库 采用create schema和create database创建数据库的效果一样。
2、建议装个NAVICAT FoR MYSQL。简单快捷。选中连接的服务器IP，右键创建数据库。用户管理在软件上方，点击添加用户。没有装，试试下面。
3、另外，如果要建新用户，则用grant语句比较方便，记住语句grant总是创建新用户。
4、登录MySQL 输入mysql -u root和密码即可登录到Mysql。
5、首先在电脑端安装MySQL，然后进行信息配置操作。打开该软件，如图所示。然后点击菜单栏下的文件选项按钮，进行创建连接，点击新建连接选项按钮。
6、单击“测试连接”，弹出“连接成功”即可。接着填写内容，在刚才创建的连接中，有很多的数据，右击连接选项按钮，新建数据库即可。接着可以新建一个数据表，这样就在MySQL建立了一个数据库和一个数据表，如图所示。