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1、或者 疯狂ios ，同时可以在网上学习通过一些免费视屏教学，如：无限互联ios。另外可以在专业的网站上学习一些最新的技术，看到一些牛逼的控件，三方框架丰富自身。网站推荐：code4app，cocoChina。
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2、学oc我比较推荐看培训机构的视频，印象中几年前iOS开发培训机构一大堆，部分教学视频还是非常适合初学者入门的。
3、如果你是一个非编程相关专业的人，例如艺术专业想转iOS开发，建议你先去学C，C可以说是编程界的《易筋经》，学好了C学其他语言会很容易上手。如果你有了编程基础，那就直接去学OC和swift吧。
4、开发环境及工具。首先要学习开发环境配置和开发工具；这是基础。开发语言。这是学习iOS的重点，IOS应用就需要使用这种语言来开发App，重要性不言而喻。学习的过程就是多看书，多练习。iPhone/iPad 开发基础。
5、首先，要开发苹果app，必须要掌握苹果app开发工具，那就是Objective-c和c语言。在开发苹果app软件的时候，需要走以下流程。
因人而异。如果自学能力不强或者以前没有编程基础的话最好还是报一个培训班先入门比较好；如果自学能力比较强的话，建议这么学。首先找一本Objective-C的书学一下。
Neubury 的《iOS程序设计》：本书是iOS最系统的教程，对iOS框架的底层有比较详细的介绍，深刻了我对iOS的理解。如果你是一名不仅仅想使用iOS SDK开发，还想理解底层是怎么运行实现的，那就阅读它。
强大的自制力：中等偏上的智力。如果这两点题主都不具备，就只能靠耗时间了。
源码文件。这是源码文件的典型扩展名，可以包含Objective-C和C代码。.mm源码文件。使用该扩展名的源文件除了Objective-C和C代码，还可以包含C++代码。 该扩展名仅用于在你的Objective-C代码中引用到的C++类和特性。
推荐Big Nerd Ranch出的《Objective-C编程》Objective-C编程 (豆瓣) 这本书适合零基础的读者入门学习，每章的内容并不多，言简意赅，用简单的例子把OC的基本知识娓娓道来，循序渐进。应该是目前最好的零基础入门书。
目前objective-c的入门书籍是《objective-c0程序设计（第二版）》为了更好的学习这门语言，你需要在cocoachina等mac os ，ios开发论坛学习。
《iOS编程》（第4版）iOS编程（第4版） (豆瓣)《iOS编程》荣获Jolt生产力大奖。第4版更新了iOS7和Xcode5的内容。全书涵盖了开发iOS应用的方方面面。
Learn Objective-C On The Mac 2nd Edition 我忘记了我看的1st Edition还是2nd Edition了。不过OC变化不大，没有影响。这是介绍OC语法的书。建议边学ios开发边看。我不建议一下子只扎进oc中，而弃ios sdk不顾。
《Cocoa入门－使用Objective-C》助您轻松体验Cocoa开发，不仅是阅读，还有动手实践。介绍完Xcode和Interface Builder之后，您将很快接触到Objective-C的面向对象编程概念，它是创建Mac OS X应用程序的首选语言。
1、iOS开发语言主要包括：C语言基础、Obiective-C编程、Swift、UIKit框架 C语言基础 C语言是开发语言的基础，是最常用的一门程序设计语言，最常用于编写计算机程序。
2、通过修一门课程学习的iOS编程，参加研习班或学习书籍。开发iPhone App的资料也可能会有所帮助。你学到的开发iPhone App的技能将帮助你开发一个iPad App，因为这两种设备使用相同的操作系统和开发工具。
3、如果是学习用xcode做mac或者iOS开发，那么需要掌握Objective-C语言。
4、Pro iOS Table Views ： for iPhone， iPad， and iPod touch 非常非常推荐的一本书。前面说的基础书籍对tableView的介绍是不够详尽的。