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你的这个串口设备在打开（也就是调用open函数获取设备描述符）的时候设置的是非阻塞方式。导致串口上没数据的时候read也立即返回，但是你的while已经把有效的数据读走了，if里面读到的一定是空的，所以什么也不打印。
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建议
1. 在打开串口设备时使用阻塞方式，不会设置的话查查open系统调用的帮助，它有个flag；
2. 把while循环内的if语句去掉。
这样写肯定会写死的啊..写(也就是串口发送数据)实际应用不会这么频繁的.楼主可以在写后加上一个sleep(1);这样就不会写死了..
高并发读写这样设计也是错误的应该用队列来处理..
首先你确定你那串口是否有东西可读？ 就是你上面说的“一个文件不停的写数据到串口”！你可以先不这样读取，你可以在终端上用cat试试是否有数据可读：cat /dev/ttyS0
如果有的话，那你就检查串口设置是否正确，如波特率，数据位，停止位，校验位等！
最后就是你读取的函数了，看看先不要用printf打印字符串了，先看看十六进制是否有，然后再看字符等！
就是以上一些，你还可以参考Linux下串口文档，百度上很多的……
用echo可以，不过需要一个串口的软件，就跟win的超级终端一样，开启后连接串口，然后另一边发送数据，你这边就能显示出来，我记得好像叫做minicom