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1. 《iOS编程》（第4版）
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iOS编程（第4版） (豆瓣)
《iOS编程》荣获Jolt生产力大奖。第4版更新了iOS7和Xcode5的内容。全书涵盖了开发iOS应用的方方面面。从Objective-C基础知识到新增加的语言特性；从AppKit库到常见的Cocoa设计模式；从Xcode技巧到Instruments等。如果读者刚接触iOS编程，阅读本书前两章可以快速入门。如果读者已经有iOS编程经验，阅读本书可以拾遗补缺. 只是略贵.
2.《iOS编程实战》
iOS编程实战 (豆瓣)
本书深入介绍iOS 7新特性和新功能，涵盖iOS 7大部分新增特性，包括新的后台操作、Core Bluetooth、UIKit动力学以及TextKit。另外还介绍了如何处理新的扁平化UI，并新增了一章你可能不知道的“小技巧”。如果读者熟练掌握C和C++，读完本书即可创建性能优异的iPhone、iPad和iPod touch应用。进阶读,不适合初学者.
3.《Objective-C高级编程 iOS与OS X多线程和内存管理》
Objective-C高级编程 (豆瓣)
本书在苹果公司公开的源代码基础上，深入剖析了对应用于内存管理的ARC 以及应用于多线程开发的Blocks 和GCD。这些新技术看似简单，实则非常容易成为技术开发的陷阱，开发者仅靠阅读苹果公司的文档是不够的。本书适合有一定基础的iOS 开发者阅读。书不厚,只有180多页.
4.《Effective Objective-C 2.0：编写高质量iOS与OS X代码的52个有效方法》
Effective Objective C 2.0 (豆瓣)
《effective objective-c 2.0：编写高质量ios与os x代码的52个有效方法》是世界级c++开发大师scott meyers亲自担当顾问编辑的“effective software development series”系列丛书中的新作，amazon全五星评价。从语法、接口与api设计、内存管理、框架等7大方面总结和探讨了objective-c编程中52个鲜为人知和容易被忽视的特性与陷阱。书中包含大量实用范例代码，为编写易于理解、便于维护、易于扩展和高效的objective-c应用提供了解决方案。
5.《iOS 7 Programming Cookbook》
iOS 7 Programming Cookbook (豆瓣)
此书很厚,一千多页,很实用的工具书,可以放在桌头当字典用.
第一步，精读 Stephen G. Kochan 的《Objective-C程序设计》：Objective-C语言基础，iOS开发的第一技能就是精通Objective-C；
第二步，有了语言基础，精读 David Mark 的《精通iOS开发》：通过各种单独的项目，熟悉iOS SDK，XCode开发环境，明白MVC、委托等设计模式，通读完后，你就对iOS SDK有了比较全面的认识，各种框架和组件有了一定的认识；
第三步，选择性阅读了Matt Neubury 的《iOS程序设计》：本书是iOS最系统的教程，对iOS框架的底层有比较详细的介绍，深刻了我对iOS的理解。如果你是一名不仅仅想使用iOS SDK开发，还想理解底层是怎么运行实现的，那就阅读它。如果没看David Mark的《精通iOS开发》直接阅读这本教程会非常的吃力和枯燥无味，所以我建议在学习的过程中，把它作为资料库来查询，遇到想深入学习的某一方面，就选择性阅读本书的一些章节；
第四步，有了上面的一些知识，研究一些github上的优秀的项目或者从cocoaChina上找些感兴趣的代码推荐内容并且阅读源码，最好还可以在自己的DIY项目中使用上它们。还可以阅读Bear Cahill 的《iOS in Practice》：通过9个上架的应用，加深对iOS SDK的认识和理解；
第五步，到这时候，就会遇到瓶颈，希望更上一层楼。我自己的做法是通过看公开课或者网上的开发视频，不是让你重新学习，因为身边没人带，所以这么做让你看到别人是怎么编码，别人的编程思路是什么，并且能将你前段时间学习的内容进一步巩固。
第六步，接下来当然是iOS进阶了。可以开始阅读David Mark的另一本畅销书《iOS6开发进阶与实战》，主要深入讲解了Core data，map Kit，Game Kit，iCloud，iOS安全等。
第七步，在第5和第6步的过程中，可以一点一点阅读Matt Galloway 的《Effective Objective-C 2.0》：介绍52个编写高质量IOS与OS X代码的方法；
Cocoa 库使用
《精通iOS开发》
基础的 Cocoa 库使用说明
实践类，速读
《iOS编程实战》
完善，实用的 Cocoa 库使用说明，也包含少部分 Objective C 的特性介绍
实践类，速读，用到哪部分看哪部分
《iOS Auto Layout 开发秘籍》
Auto Layout 介绍，解释和使用说明
实践类，速读
《iOS网络高级编程:iPhone和iPad的企业应用开发》
实践类，速读
Objective C 语言
《Objective-C基础教程(第2版)》
基础的 Objective C 知识
实践类，速读
《Objective-C编程全解》
完善的 Objective C 语言讨论，可以看做是 Objective C 的语言分析，各种原理类的描述
偏实践，需要一段时间来读
《Objective-C高级编程:iOS与OS X多线程和内存管理》
偏实践，需要一段时间来读
《Effective Objective C 2.0:编写高质量iOS与OS X代码的52个有效方法》（貌似公司已经买了）
Objective C 的一些技巧
实践类，速读
iOS 开发其他
《iOS开发进阶》
一些实际开发中的小工具小技巧，很杂乱
实践类，速读
《iOS测试指南》
实践类，速读