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在控制面板中可卸载干净重装mysql软件。卸载过后，删除C:\Program Files (x86)\MySQL该目录下也可能你装的是其他盘，步骤一致剩余所有文件，把mysql文件夹也删了。
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mysql的应用环境
与其他的大型数据库例如 Oracle、DB2、SQL Server等相比，MySQL自有它的不足之处，但是这丝毫也没有减少它受欢迎的程度。
对于一般的个人使用者和中小型企业来说，MySQL提供的功能已经绰绰有余，而且由于MySQL是开放源码软件，因此可以大大降低总体拥有成本。
Linux作为操作系统，Apache 或Nginx作为 Web 服务器，MySQL作为数据库，PHP/Perl/Python作为服务器端脚本解释器。由于这四个软件都是免费或开放源码软件（FLOSS)，因此使用这种方式不用花一分钱（除开人工成本）就可以建立起一个稳定。
具体卸载步骤如下：
1. 在你从电脑里卸载旧的MYSQL数据库服务时，首先先在WINDOWS服务里停掉MYSQL的服务。
2. 再到控制面板里的增加删除程序内进行删除。
3. 但是你并不能完整的把MYSQL服务删除，那么就要在注册表里(regedit)清除你的MYSQL服务。这里有几个地方:
HKEY_LOCAL_MACHINE/SYSTEM/ControlSet001/Services/Eventlog/Application/MySQL 目录删除;
HKEY_LOCAL_MACHINE/SYSTEM/ControlSet002/Services/Eventlog/Application/MySQL 目录删除;
HKEY_LOCAL_MACHINE/SYSTEM/CurrentControlSet/Services/Eventlog/Application/MySQL 目录删除;
在删除注册表信息的时候，可以在运行中键入regedit，进入注册表编辑器，然后再查找中输入MySQL，删除掉与此相关的内容。
如果想彻底卸载MYSQL，首先打开电脑上的控制面板，找到程序卸载或删除的选项，点击打开之后，找到MYSQL这个软件，再点击卸载就可以的
完整的卸载MySQL 5.1的卸载方法：
1、控制面板里的增加删除程序内进行删除
2、删除MySQL文件夹下的my.ini文件，如果备份好，可以直接将文件夹全部删除
3、开始-运行- regedit 看看注册表里这几个地方删除没有
HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\ControlSet001\Services\Eventlog\Application\MySQL 目录删除
HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\ControlSet002\Services\Eventlog\Application\MySQL 目录删除
HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Services\Eventlog\Application\MySQL 目录删除（我卸载的时候没有找到，略过后仍达到完全卸载的目的。）
4、这一条是很关键的
C:\Documents and Settings\All Users\Application Data\MySQL
这里还有MySQL的文件，必须要删除
注意：Application Data这个文件夹是隐藏的，需要打开个文件夹选择菜单栏 工具→文件夹选项→查看→隐藏文件和文件夹 一项选上 显示所有文件和文件夹 确定
首先要确定你的mysql服务是关闭的状态，不然卸载不干净，在我的电脑（计算机）一 管理 一 服务和应用程序 一 服务，找到mysql 把状态关闭
一、在控制面板中卸载mysql软件
二、卸载过后删除C:Program Files (x86)MySQL该目录下剩余了所有文件，把mysql文件夹也删了
三、windows+R运行“regedit”文件，打开注册表
四、删除注册表：HKEY_LOCAL_MACHINESYSTEMControlSet001ServicesEventlogApplicationMySQL文件夹
然后退出程序重启电脑就可以了。
完全卸载MySQL服务
1、控制面板——所有控制面板项——程序和功能，卸载mysql server!
2、删除MySQL文件，尤其是ProgramData里面的隐藏文件MySQL，我当时没有删除，重新安装MySQL一直卡在Starting Server...
3、删除注册表信息，电脑左下角搜索运行“regedit”文件，打开注册表
4、打开注册表后，删除这三个文件下的MySQL，如果没有就不用管了。
卸载完成，安装的话，卸载干净后安装已经没什么大问题，不卸载干净会出现一些棘手的麻烦，尤其注意删除ProgramData下的隐藏文件。