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jquery的 text()仅能读取出xml中不含标签的文字部分。
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而 html() 办法也绝对读不出xml中的标签。
现在给你两种解决办法：
办法一，不用ajax，而用jquery的load()办法。前提是你知道load()怎么用。
将你需要读取的的xml代码块外面套一层html标签，比如div什么的，再给他加个ID，比如：
info
div id="xxx"
小牛情侣纸巾套，很可爱的一对小情侣哦！br /
赶快领回家吧！br /
超软的面料，超可爱的造型，冷冷的冬天抱在手上也是br /
很享受的事情哦！/div/info
这样，用
$("选择器").load("xml文件的url #xxx")
就可以读出。
这办法有2种缺点。
一，这办法不是ajax，虽然有点像
二，需要改动xml原文件。
办法二，使用一小段jquery插件：
/**
* jQuery xml plugin - Converts XML node(s) to string
* Dual licensed under the MIT and GPL
* Copyright (c) 2009 Radim Svoboda
* @version 1.0.0
*/
jQuery.fn.xml=function(all){var s="";if(this.length)
(((typeof all!='undefined')all)?this:jQuery(this[0]).contents()).each(function(){s+=window.ActiveXObject?this.xml:(new XMLSerializer()).serializeToString(this);});return s;};
以上为插件代码。
使用以上代码后，就可以使用ajax读取xml文件中的文字和标签了。比如：
$.get('xml文件url',function(data){$('选择器').html($(data).find('info').xml(0))});
其中xml()括号里有两个参数0和1可以选。
0代表读取 info标签里面的内容
1代表读取 info标签以及标签里面的内容
这种办法，缺点暂时没发现。
好了，我写了那么多，分给我吧？
我大概明白了一下你的意思，不知道理解的对不对。先上图。
html代码：
input type="radio" name="answer" value="a" /a
textarea style="display:none;" rows="1"/textarea
br/
input type="radio" name="answer" value="b" /b
textarea style="display:none;" rows="1"/textarea
br/
input type="radio" name="answer" value="c" /c
textarea style="display:none;" rows="1"/textarea
百度编辑器把我的br/弄没了，上面两个空行都是一个br/。
js代码：
$(function(){
$("input[name=answer]").bind("click",function(){
$("textarea:visible").hide();
$(this).next("textarea").show();
});
});
效果图：
选择后：
不明白的追问。
\n是JS换行符的转义符,BR标签是HTML的换行标签.
我试过了
第一个就像获取之后转义了,所以没有换行
第二个,根本就没有替换，本来就是换行的。所以还是换行。
alert("hello br world"); 根本不换行