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在物料主数据里，在bom中，我建议是在bom中。在bom中将两个物料建立成一个替代组，将其中一个设为首选，另一个设为备选，设置的地方是在项目类别中，双击项目类别可以看到。
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sapmigo生产订单发货组件物料替换其它物料发货操作如下：设置a物料状态为只消耗不采购，此时BOM不动，里边仍然是a物料。设置警示库存，在a的主数据里头放个安全库存之类的东西。
我们公司的物料很复杂，A可替换B，B替换C……，仓库里可能有ABC物料中的一种或多种。那么问题来了，工单的待发料明细里，是主料A，而A的库存是不够的。那么缺料吗？不缺，因为还有B、C可用。
问题一：采购效率低，容易出现采购缺货 采购根据采购建议物料供应商的交期，进行货比三家，查看其他可替代物料的价格信息，比较决定用哪个物料替代，再手动调整采购建议单上的物料。
1。BOM ITEM-〉basis data-altitemgroup 中输入替代标志（例如：AA） 2。
用“MMAM”可以改，但要改相关资料，不如新建。
当你选择0的时候，表示可以，操作的时候不会出现黄色提示，直接就可以过。这个根据个人的需要进行配置。
其具体做法为：假定BOM结构为物料A上层的成品或者半成品B的现有工序为 B(成品或半成品，非虚拟件)--A(E50)--钢材。B的自制ROUTING “BR1”为10-20-30，现你可能将10做工序外协，而且工序10是自制外协皆有可能。
物料主数据不能做到F30和E50同时存在，解决办法：物料主数据E50保持不变，做两套工艺路线。当自制时，其工序与其他自制物料类似(人工作业类型、机器作业类型等)。
在sap系统中打开批次管理功能，并找到需要使用以前批次号的物料。在“批次管理”界面中，找到需要使用的批次号，并将其状态改为“开放”或“可用”。
中选择发票方字段。更改之后，可以让应付账款挂到正确的供应商上，不会影响财务记录。我是财务的，曾有过这种情况（材料已经消耗掉了，如果逐步调整，就需要如楼上所说，先虚增库存/退货/改采购订单/收货/最后虚减，）。
可以改，但是非常的麻烦。因为要把物料当月库存冲销到零。首先要冲销所有货物移动，包括发货和收货，冲销时还要保证有库存可以冲销。
第一种方法，消耗完所有的库存，清掉采购申请、采购订单、计划订单、预留等一系列涉及到单位的单据，然后在物料主数据里修改。
看你物料主数据上要修改的什么内容：有一些是改不掉的。如，基本单位填错，删除或者冻结物料，通知采购换料号重新下单。有一些通过其他TCODE改，如会计视图的价格控制类型，可以修改。