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按esc。MySQL是一个关系型数据库管理系统，由瑞典MySQLAB公司开发，属于Oracle旗下产品。可以通过插入模式更改信息，使用按esc的方式退出插入模式，保存修改信息。
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1、确保我们的数据库已经正确的安装在电脑上了，首先打开命令行窗口，win+R快捷键打开运行窗口，输入cmd。
2、如果mysql版本较新，并且用户名，密码，端口自己没有进行过修改，则命令行直接输入“mysql”也可以进入数据库。
3、查看mysql中所有的数据库，“show databases”。
4、退出mysql，使用“exit"，然后回到命令行，输入命令“mysqldump -uroot -proot -P3306 --default-character-set utf8 test 想要存放的路径”，这个命令意思是打包mysql 的test数据库到你指定的路径，格式是utf8。
5、接下来，到我们指定的路径去查找导出的SQL文件，如图所示，test.sql 就是导出的文件了。
在mysql提示符下输入quit可以随时退出交互操作界面：
mysql quit
Bye
你也可以用control-D退出
其实你可以这么做。
目前情况是你现在已经使用: "use mytest;" 进入mytest数据库了。
你想切换其他数据库，但是你不知道如何操作的话：
1、如果已知其他库的库名(例如:mytest1)，那么直接用: "use mytest1;"进行切换；
2、如果你不知道其他数据库名或者记不住的话，先用:"use mysql;"切换到mysql库（这就是默认登陆的库），再使用："show databses;"把全部数据库展示出来，然后使用:"use 库名"进行切换。
没错，我就是喜欢乱用冒号，纯手打满意望采纳加笔记，不满意的话再说。换句话说我回答的这么标准，咋能不满意呢？
退出mysql的命令有很多，比如直接键入 exit即可退出当前链接窗口，也可以直接按压Ctrl+c键，就是比较暴力的退出当前连接窗口。
MySQL登录与退出
登录Mysql：“输入mysql -u帐号 -p密码 这是登陆
mysql退出：mysql exit;
以下是实例参考下：
登录Mysql：“输入mysql -uroot -p -P3306 -h127.0.0.1”
表示超级用户名root,密码稍后输入，端口号3306（不输入P默认为3306），
主机地址127.0.0.1（若使用本机作为主机，h默认127.0.0.1）
mysql退出三种方法：
mysql exit;
mysql quit;
mysql \q;