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1，创建table的时候就使用utf8编码
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举个例子：
在每次创建表的时候都在最后加上 character set = utf8 就可以很好的支持中文。
2，修改已经有的table的编码
当使用默认编码创建了一个table的时候，是不能支持中文的，这时候使用如下语句对table_name进行修改：
此后再往这个table插入中文的时候，就可以正常存储和读取了，但不知道为什么之前的乱码还是不能纠正，只能新插入的数据没有问题。
[注意] 我google了一下，有些地方说这个命令也行，但是我测试以后并不行
alter table table_name charset=utf8; #这个语句并没有让table_name支持中文
Mysql数据库不能插入中文，一插入就报错，是代码输入错误造成的，解决方法如下：
1、首先使用insert语句，把数据插入到数据库表里。
2、运行后，发现插入语句报错了。点击语句，查看详情，提示说插入的中文语句是不正确的字符串内容。
3、这时右键点击插入数据的表，然后点击表设计。
4、打开表设计界面后，点击上方的Option选项。
5、默认新建的表字符集用的是latin1字符集。要插入中文内容，需要将其改成ubf8字符集。
6、除此之外，需要保存中文内容的字段，也需要将其改成utf8字符集。
7、修改好，保存后，再次运行插入sql语句，可以看到成功插入中文数据了。
方法/步骤
1
将下载的mysql-5.6.24-win32.1432006610.zip解压到C:\Program Files（x86）\MySQL路径中(因为下载的是mysql32位版)，当然你也可以选择解压到其他盘符。
2
接下来配置环境变量，如没有配置会提示：发生系统错误 2，未找到指定文件！
方法如下：
打开我的电脑—属性—高级系统设置—环境变量—选择Path,点编辑。在其后面添加你的mysql bin文件夹的路径 (C:\Program Files (x86)\MySQL\bin; )
注意是在后面添加，以英文 ; 隔开，切记不要覆盖原有路径！
3
修改配置文件：在你解压的mysql文件夹里有一个 my-default.ini 文件，打开如图：修改图中红色圈的内容，
basedir = C:\Program Files (x86)\MySQL（MySQL所在目录）
datadir = C:\Program Files (x86)\MySQL\data（MySQL中data所在目录）
注：前面的 #去掉。如图
4
以管理员身份运行CMD,输入：cd C:\Program Files (x86)\MySQL \bin如图：
输入：mysqld -install，接着会提示安装成功，进行下一步，启动MySQL服务：net start mysql，提示：MySQL服务正在启动
MySQL服务启动成功。如图，（由于我是已经配置好的，所以会提示：The service already exists!）
注：以上命令符操作必须进入到bin目录下进行，否则提示系统出错！
5
到此所有配置已经完成，进入登录。接着以上操作输入：mysql -u root -p。（连接数据库服务器的命令：-u 是mysql数据库用户名，默认为root，-p密码），初次登录没有密码按ENTER键跳过，进入如图界面，登录成功！
1、创建测试表，
create table test_zw(id number, v_date date);
2、插入测试数据
insert into test_zw values(1,20190101);
insert into test_zw values(2,20190102);
insert into test_zw values(3,20190103);
insert into test_zw values(4,20190104);
3、查询表中记录，select t.* from test_zw t;
4、编写sql，将v_date字段翻译为中文'日期'，select t.*, V_DATE AS '日期' from test_zw t;
mysql把语言改成中文的步骤如下：
第一步我们需要打开软件，创建一个数据库，如下图所示：
第二步创建数据库之后，需要创建一张汉字和拼音对照表，使用create table语句创表，如下图所示：
第三步我们打开表，可以看到成功创建一张名为t_base_pinyin的表，并且含有pin_yin_和code_两个字段，如下图所示：
第四步我们使用INSERT INTO t_base_pinyin () VALUES ()语句来给汉字拼音对照表添加对照数据，如下图所示：
第五步我们打开t_base_pinyin ，可以看到对照数据已经插入成功，如下图所示：
第六步我们最后需要创建一个拼音转换汉字的函数，输入完成之后进行执行，语句如下图所示：
第七步我们输入select to_pinyin('测试')语句进行查询，可以看到输出to_pinyin('测试'）,ceshi,已经成功将中文转换成拼音，如下图所示：
navicat for mysql不能显示中文的方法如下：
1.首先修改mysql字符集，这个有说改配置文件，打开my.ini配置文件（MySQL的配置文件），加入：character_set_server = utf8
2.用的是命令行方式修改，如下：进入cmd命令，进入mysql的bin目录下，启动mysql；使用命令：show VARIABLES like 'character%'; 查看当前字符集，发现都是gbk等字符集，这时使用如下命令改变字符集：
mysql SET character_set_client = utf8 ;
mysql SET character_set_connection = utf8 ;
mysql SET character_set_database = utf8 ;
mysql SET character_set_results = utf8 ;
mysql SET character_set_server = utf8 ;
3.无论使用修改配置文件还是使用命令行修改字符集，修改完成后，需要重启mysql服务，这时，再用命令show VARIABLES like 'character%'; 查看当前字符集，已经生效。
4.由于，已经建立了数据库，这时还需要在Navicat for mysql中，将数据库的字符集也改掉。右键数据库，选择数据库属性，如图。 进入后，修改字符集为utf8
5.之后，还需要对每个表点击右键，选择 涉及表 ；然后在“选项”中，将表的字符集进行修改。
6.还需要将varchar类型 字段的的字符集也要改掉，进入设计表中，点中某字段，发现，数据类型果然还是Latin1，那么好，一个一个改过来即可。当然，也可以使用命令的方式修改，命令如下：ALTER TABLE 表名 CHANGE 列名 列名 VARCHAR( 100 ) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci NULL DEFAULT NULL;
ps：可以先尝试修改字符，如果修改字符依旧无效可以使用上述的办法。