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mysql把语言改成中文的步骤如下：
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第一步我们需要打开软件，创建一个数据库，如下图所示：
第二步创建数据库之后，需要创建一张汉字和拼音对照表，使用create table语句创表，如下图所示：
第三步我们打开表，可以看到成功创建一张名为t_base_pinyin的表，并且含有pin_yin_和code_两个字段，如下图所示：
第四步我们使用INSERT INTO t_base_pinyin () VALUES ()语句来给汉字拼音对照表添加对照数据，如下图所示：
第五步我们打开t_base_pinyin ，可以看到对照数据已经插入成功，如下图所示：
第六步我们最后需要创建一个拼音转换汉字的函数，输入完成之后进行执行，语句如下图所示：
第七步我们输入select to_pinyin('测试')语句进行查询，可以看到输出to_pinyin('测试'）,ceshi,已经成功将中文转换成拼音，如下图所示：
1、首先打开百度，搜索mysql workbench，到官网上去下载最新的版本，因为最新的版本最字符串的兼容性什么的都做的比较好，bug也会少一些。
2、在workbench页面点击download，跳转到版本选择页，选择windows平台。
3、然后会弹出windows平台的下载链接，点击后面的download按钮。
4、然后弹到下载页，直接拉到最底下，点击no thanks那个链接。开始下载文件。耐心等待下载完毕，下载完成以后开始安装。
5、双击下载好的文件，开始安装。选择安装目录，
6、选择全部安装，选择确认信息，点击install，开始安装。
7、安装完毕后，启动workbench，这个时候默认的界面就是全英文的界面。如下图中所示
8、打开workbench的安装数据目录，路径是：C:\Program Files\MySQL\MySQL Workbench 6.3 CE\data，打开以后，可以看到下面有一堆的xml结尾的文件，而workbench的菜单就是main_menu.xml。
9、用notepad++这个软件打开main_menu.xml文件。在里面可以找到很多的菜单标识。如下图所示，可以看到File，对应的有一个key=caption。
10、这个时候我们把caption后面对应的值从_File修改为_文件，然后重启workbench再看。
11、可以看到对应的菜单栏就变成中文了。
检查当前数据库编码。
使用语句：
show variables like ‘%character%’;
show variables like’%collation%’;
如果不是以上情况，需要将mysql编码设置为utf-8。具体步骤如下：
如果安装mysql时安装了“MySql Sever Instance Configuration Wizard”，则只需要启动该程序进行相应设置即可。如下面截图中所描述，需要将默认编码设置为utf8
如果没有该程序，需要手动修改mysql编码。
1、 编辑MySql的配置文件
MySql的配置文件Windows下一般在系统目录下或者在MySql的安装目录下名字叫my.ini，可以搜索，Linux下一般是 /etc/my.cnf
--在 [mysqld] 标签下加上以下内容：
default-character-set = utf8
character_set_server = utf8
注意：如果此标签下已经存在“default-character-set=GBK”类似的内容，只需修改即可。
--在 [mysql] 标签下加上一行
default-character-set = utf8
--在 [mysql.server]标签下加上一行
default-character-set = utf8
--在 [mysqld_safe]标签下加上一行
default-character-set = utf8
--在 [client]标签下加上一行
default-character-set = utf8
2、 重新启动MySql服务
Windows可在服务管理器中操作，也可使用命令行：
net stop mysql 回车
net start mysql 回车
服务名可能不一定为mysql，请按自己的设置
Linux下面可是用 service mysql restart
如果出现启动失败，请检查配置文件有没有设置错误
3、 查看设置结果
登录MySql命令行客户端：打开命令行
mysql –uroot –p 回车
输入密码
进入mysql后 执行 ：show variables like "% character %";
另外：
建立数据库时可以使用以下命令：
create database app_relation character set utf8;
use app_relation;
source app_relation.sql;
修改数据库编码的命令为：
alter database app_relation character set utf8;
插入数据
insert into 表名（字段） values（‘数据’）；
insert into 表名1(name,age) select name,age from 表2； #表2 数据信息复制到表1
修改数据
update 表名 set '字段'='数据'； #修改数据
delect from 表名 where 字段=值； #删除数据
truncate table 表名； #清空所有数据 且无法恢复
DQL (数据查询语言，用来查询数据)
select 要查询字段 from 表名 [where 满足条件]；
[group by 分组依据]
[order by 排序依据]
[limit 限定输出结果]
select * from 表名； #查询 表 所有数据
select 字段 字段 from 表名； #查询指定字段数据
select st.name,st.age,th.name,th.age from st,th; #查询一个或多个 表中的数据
SELECT 字段名 FROM 表名 WHERE 条件1 OR 条件2 [...OR 条件n];
例：SELECT * FROM students WHERE age20 OR education!='大专'; #查询年龄小于20或 者学历不等于大专的学生信息
SELECT 字段名 FROM 表名 WHERE 条件1 AND 条件2 [...AND 条件n];
例：SELECT * FROM students WHERE age22 AND education='大专'; # 查询年龄大于22 且学历为大专的学生信息
select 字段 from 表名 where age in (12,17,23); #数据在指定 数据 里面
select 字段 from 表名 where age between 23 and 28; #数据在23-28 之间
select * from 表名 order by 字段名； #排序，升序
select 字段 from 表名 order by desc; # 字段降序
select 字段1，字段2…… from 表名 group by 分组依据字段； #每个字段只显示一条
例：SELECT id,sname,age,phone,place,GROUP_CONCAT(age,place) FROM students GROUP BY age,place; #查询学生信息，根据age,place分组并显示每一组的记 录
select distinct 字段 from 表名； #去除结果重复行
例：SELECT DISTINCT age FROM students; # 查询学生的年龄段情况
selcet 字段1，字段2，group_concat(分组依赖字段名) from 表名 group by 分组依赖字段名； #查询每个组中记录数量，显示出来(使用关键字GROUP BY与GROUP_CONCAT()函数一起使用，可以将每个组中的记录数量都显 示出来)
例：selcet id,sname,age,phone,GROUP_CONCAT(age) FROM students GROUP BY age; # 查询学生id,姓名,年龄,电话，根据age分组并显示每一组的记录
SELECT 字段名 FROM 表名 [其他条件] LIMIT int,int; 参数1是开始读取的第一条记录的 编号,参数2是要查询记录的个数
例：SELECT * FROM students ORDER BY age LIMIT 0,5; # 查询学生信息，根据age 排序从第0位开始显示，只显示5条
select 字段名 from 表名where字段名 regexp '匹配方式';
(^匹配以特定字符或 字符串开头的记录,
$匹配以特定字符或 字符串结尾的记录
[^字符集 合]匹配除“字符集合”以 外的任意一个字符
S1|S2|S3匹配S1 S2 S3中 的任意一个字符串
字符串{N }匹配字符串出现N次
字符串 {M,N}匹配字符串出现至 少M次，最多N次)
聚合函数查询
select count(字段名) from 表名; #对于除"*"以外的任何参数，返回所选择集合中非NULL值的行的数目；对于参数“*”，返回选择集 合中所有行的数据，包含NULL值的行
例：SELECT COUNT(*) FROM students;
select sum(字段名) from 表名; #表中某个字段取值的总和
select avg(字段名） from 表名； #表中某个字段取值的平均值
select max(字段名） from 表名； #表中某个字段取值的最大值
select min(字段名） from 表名； #表中某个字段取值的最小值
连接查询
a.内连接：列出数据表中与连接条件相匹配的数据行，组合成新记录【只有满足条件的记录才出现在查询结 果】 内连接的最常见的例子是相等连接，也就是连接后的表中的某个字段与每个表中的都相同
select 字段名1,字段名2 from 表名1 inner join 表名2 where 连接条件;
例：select s.name,d.dname from staff s inner join department d WHERE s.dpid = d.id; # 连接员工表的dpid字段和部门表的id字段，并查询员工姓名和部门名称
b.外连接：与内连接不同，外连接是指使用OUTER JOIN关键字将两个表连接起来。外连接生成的结果集不仅 包含符合连接条件的行数据 ，而且还包含左表（左外连接时的表） 右表（右外连接时的表）或 两边连接表（全外连接时的表）中所有的数据行。
select 字段名称 from 表名1 LEFT|RIGHT join 表名2 on 表名1.字段名1 = 表名2.字段名2;
例：select s.name,d.dname FROM staff s LEFT JOIN department d ON s.dpid = d.id; #连接员工表的dpid字段和部门表的id字段，并查询员工姓名和部门名称，如果右表中没有对应的 连接数据，会自动添加NULL值
例：SELECT s.name,d.dname FROM staff s RIGHT JOIN department d ON s.dpid = d.id; # 连接员工表的dpid字段和部门表的id字段，并查询员工姓名和部门名称，如果左表中没有对应 的连接数据，会自动添加NULL值
例：SELECT 字段名1,字段名2 FROM 表名1,表名2 WHERE 连接条件 AND 限制条件; 例：SELECT s.name,d.dname FROM staff s,department d WHERE s.dpid = d.id AND s.dpid1; # 查询员工姓名和部门名称，条件是员工表的dpid字段与部门表中的id字段相等，并且dpid大于1
合并查询结果
select 字段名 from 表名 UNION select 字段名 from 表名; #关键字UNION是将所 有的查询结果合并到一起，并且去除相同记录
例：SELECT dpid FROM staff UNION SELECT id FROM department; # 查询员工表dpid与部门表id，如果有重复数据，只显示一次
select 字段名 drom 表名 UNION ALL select 字段名from表名; #关键字UNION ALL 则只是简单地将结果合并到一 起
例：SELECT dpid FROM staff UNION ALL SELECT id FROM department; # 查询员工表dpid与部门表id,全部显示
UTF-8是UTF-8编码是一种目前广泛应用于网页的编码，它其实是一种Unicode编码，即致力于把全球所有语言纳入一个统一的编码。
前UTF-8已经把几种重要的亚洲语言纳入，包括简繁中文和日韩文字。
所以在制作某些网站时，需要使用UTF-8，找到菜单的修改——页面属性——标题和编码，在编码列表中选择UTF-8后确定即可。