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mysql_query(mysql，“SETNAMES‘GB2312’”);//设置数据库字符格式
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具体方法：首先打开my.ini配置文件，例如我的是C:\ProgramData\MySQL\MySQLServer5.7\my.ini，然后进行如下修改[client]，default-character-set=utf8，[mysql]，default-character-set=utf8，[mysqld]，character-set-client-handshake=FALSE，character-set-server=utf8，collation-server=utf8_unicode_ci，init_connect=’SETNAMESutf8，最后重启mysql服务即可
易语言（EPL）是一门以中文作为程序代码编程语言，其以“易”著称，创始人为吴涛。易语言早期版本的名字为E语言。其最早的版本的发布可追溯至2000年9月11日。创造易语言的初衷是进行用中文来编写程序的实践，方便中国人以中国人的思维编写程序，并不用再去学习西方思维。
navicat for mysql不能显示中文的方法如下：
1.首先修改mysql字符集，这个有说改配置文件，打开my.ini配置文件（MySQL的配置文件），加入：character_set_server = utf8
2.用的是命令行方式修改，如下：进入cmd命令，进入mysql的bin目录下，启动mysql；使用命令：show VARIABLES like 'character%'; 查看当前字符集，发现都是gbk等字符集，这时使用如下命令改变字符集：
mysql SET character_set_client = utf8 ;
mysql SET character_set_connection = utf8 ;
mysql SET character_set_database = utf8 ;
mysql SET character_set_results = utf8 ;
mysql SET character_set_server = utf8 ;
3.无论使用修改配置文件还是使用命令行修改字符集，修改完成后，需要重启mysql服务，这时，再用命令show VARIABLES like 'character%'; 查看当前字符集，已经生效。
4.由于，已经建立了数据库，这时还需要在Navicat for mysql中，将数据库的字符集也改掉。右键数据库，选择数据库属性，如图。 进入后，修改字符集为utf8
5.之后，还需要对每个表点击右键，选择 涉及表 ；然后在“选项”中，将表的字符集进行修改。
6.还需要将varchar类型 字段的的字符集也要改掉，进入设计表中，点中某字段，发现，数据类型果然还是Latin1，那么好，一个一个改过来即可。当然，也可以使用命令的方式修改，命令如下：ALTER TABLE 表名 CHANGE 列名 列名 VARCHAR( 100 ) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci NULL DEFAULT NULL;
ps：可以先尝试修改字符，如果修改字符依旧无效可以使用上述的办法。
MySQL 中何存中文方法如下：
1、create table的时候加上：ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=gbk;
例如：
CREATE TABLE t_department (
sid varchar(32) NOT NULL,
pid varchar(32) NOT NULL,
thedata varchar(50) NOT NULL
ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=gbk;
2、打开MySQL目录下的my.ini文件，把里面所有的default-character-set选项设为GBK或者GB2312，保存后重启MySQL。
3、mysql数据库安装的时候。选择语言为gbk，这样在数据库中才可以存放中文。
1、Apache 和 MySQL变绿后，这应该都会了。点击Mysql后的admin，
2、然后会进入这个页面，图中方框中的是现在使用的语言，点击后面的小三角，
3、点击三角后会弹出这条语言选择框，选择图中的中文选项，
4、Mysql的窗口就修改成中文的了，完成效果图。
1，创建table的时候就使用utf8编码
举个例子：
在每次创建表的时候都在最后加上 character set = utf8 就可以很好的支持中文。
2，修改已经有的table的编码
当使用默认编码创建了一个table的时候，是不能支持中文的，这时候使用如下语句对table_name进行修改：
此后再往这个table插入中文的时候，就可以正常存储和读取了，但不知道为什么之前的乱码还是不能纠正，只能新插入的数据没有问题。
[注意] 我google了一下，有些地方说这个命令也行，但是我测试以后并不行
alter table table_name charset=utf8; #这个语句并没有让table_name支持中文
A. 字符编码：
使用命令行方式登陆到MySQL服务器， 建立一个数据库，数据库编码设为UTF-8。此时，如果直接在命令行窗口使用insert语句插入中文，就遇到类似 ERROR 1406 (22001): Data too long for column 'name' at row 1 错误。乍一看，是字段长度引起的问题，但是实际是字符编码的问题。可是尝试以下解决方法：
1、在Linux中，使用终端方式登陆MySQL服务器，运行以下命令：
set names utf8;
该命令将终端的字符编码设为了UTF-8。此后再插入数据库中的内容都会按照UTF-8的编码来处理。
注意：在Linux中，终端方式中直接插入中文内容，可能并不会出现1406错误，但是这时插入的数据
是按照系统的默认编码进行处理。因此对编码为UTF-8的数据库，在显示数据的地方可能会出现乱码。
2、在Windows下，命令行窗口不支持UTF-8编码，所以使用“set names utf8;”不会达到转化中文的
效果。但是这个问题还是可以解决的：
（1）使用默认编码建立数据库。这种情况下就可以直接输入中文了，但是相应的问题，就是会
失去UTF-8编码的灵活性。特别是不利于软件的国际化。
（2）放弃命令行窗口登录MySQL，使用图形化客户端。客户端工具可以MySQL的官方网站上找到。
B. Mysql配置文件：
“在my.ini里找到sql- mode='STRICT_TRANS_TABLES,NO_AUTO_CREATE_USER,NO_ENGINE_SUBSTITUTION'把其中 的STRICT_TRANS_TABLES,去掉,或者把sql- mode=STRICT_TRANS_TABLES,NO_AUTO_CREATE_USER,NO_ENGINE_SUBSTITUTION注释掉，然 后重启mysql就ok了