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火锅作为大众喜爱的美食之一,深受人们的欢迎。随着互联网的发展以及智能手机的普及和推广,越来越多的人喜欢在网上购物或者娱乐消费等;而餐饮行业也不例外,很多商家开始通过网上平台进行宣传、营销活动等等!那么你知道怎样做好一家火锅店的短视频拍摄吗?今天小编就给大家分享一些关于怎么拍好一个视频的技巧吧!
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一.前期策划
1.确定内容方向
根据店铺定位及产品特色来确定要拍摄的素材主题:是介绍食材的烹饪过程还是展示菜品的美味可口亦或者是其他有趣的内容都可以。比如我们是一家做川菜为主的餐厅的话就可以选择制作麻辣鲜香的四川味道的视频来展现我们的美味菜肴~
2.制定计划
(1)明确分工
对于不同的工作安排有不同的职责分配,例如摄像师负责视频的录制剪辑与后期处理等工作;摄影师负责摄影拍照的工作(包括但不限于门店照片的拍摄);文案编辑人员则主要负责文字内容的整理编写等工作。(具体可以按照实际情况而定)
(2)提前沟通交流
在进行具体的任务分解之前可以先找相关的负责人一起讨论一下大概需要完成什么目标才能保证整个项目顺利开展如果遇到困难也可以及时反馈出来共同解决哟
二.中期执行
1、准备好设备
为了更好的呈现效果我们可以先对摄像机、相机等进行调试安装并熟悉操作方法后再正式使用(注意在使用前一定要检查机器是否有损坏或故障等问题)。另外还要记得准备一台手机用来配合拍摄
2、选好场地
由于我们要录制的内容是有关吃火锅的过程所以最好选择在室内环境中进行拍摄噢!(当然如果是户外就餐也是可以的~)
3、摆出造型
首先我们需要将桌椅摆放整齐再搭配上相应的装饰品以营造一种轻松愉悦的氛围感。
4、设定场景
我们在布置完餐桌后就需要设置合适的灯光亮度和背景颜色了,这样可以让画面看起来更加美观自然且突出重点。
5、试吃环节
当我们完成了前期的准备工作之后接下来就要进入实际的操作阶段这个时候大家可以根据自己的喜好来选择不同口味的食物来进行尝试品尝,同时也要注意控制食量以免出现浪费的现象发生
6、调整镜头角度
当一切准备完毕以后我们还需要适当调节下相机的位置以达到最佳的视角状态因为只有这样才能拍出最好的视觉效果呐
三.后期加工
最后一步就是对我们所制作的成品再进行简单的修饰润色即可不过需要注意的是不要过度美化或是添加过多特效滤镜之类的东西否则会影响整体的观赏体验度而且要注意避免过多的水印影响观看感受
四.注意事项
1. 视频中出现的所有物品都需要保持干净整洁的状态
2. 拍摄过程中尽量不要发出太大的声响
3. 在光线充足的情况下尽量选用暖色调的画面色彩
4. 尽量避免采用俯视的角度去观察
5. 如果想要增加互动性的话可以加入一些小游戏或小福利小礼品之类的小惊喜
6. 注意细节处的处理和画面的美感
以上这些就是我们为大家总结出来的几个简单易行的技巧希望可以帮助到各位正在为经营一家火锅店发愁的朋友们呀如果你还有更多好的想法和建议也欢迎大家随时和我们联系鸭!